KFC приходить до Норвегії вперше. Естонська компанія Apollo Group купує мережу крилець Fly Chicken і буде перетворювати ресторани на KFC (Kentucky Fried Chicken). Перші відкриття очікуються на початку 2027 року, і понад 170 працівників отримають нового власника.
Що таке ця угода
Apollo Group з Естонії оголосила про покупку Fly Chicken 27. juli 2026. Угода приносить бренд KFC до Норвегії вперше.
Fly Chicken була заснована в 2018 році і є найбільшою спеціалізованою мережею крилець у країні. Мережа має 19 ресторанів, понад 170 працівників і годовий оборот близько 155 millioner kroner. Ресторани розташовані у Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Lillestrøm та Sandvika.
Більшість з них будуть перетворені на KFC. Крім того, Apollo Group шукатиме нові приміщення і планує інвестувати близько 20 millioner euro — приблизно 220 millioner kroner — протягом п'яти років. Компанія вже керує 38 ресторанів KFC у Балтійських країнах і Фінляндії. Засновник Ronny Gjøse залишається головним керівником. Угода все ще має пройти звичайні формальності.
Де і коли відкриється перший ресторан KFC?
Жодна адреса ще не підтверджена. Gjøse говорить, що перші відкриття, ймовірно, відбудуться на початку 2027 року, і що великі міста матимуть пріоритет — особливо Oslo, де мережа має найбільше ресторанів. Компанія говорить, що оголосить місця і приблизні дати відкриття, коли договори будуть укладені.
Чи буде курка сертифікована як халяль, невідомо.
Що означає KFC для шукачів роботи?
Ресторанний бізнес — один із найпоширеніших способів влитися у норвезькі трудові відносини для новачків, і мережа, яка буде перетворювати 19 ресторанів і відкривати нові, матиме потребу в персоналі. Якщо ти хочеш подати заявку, то допоможе знання формату: дивись, як написати норвезький CV та заявку.
Водночас це галузь із багатьма випадками низької зарплати та нечітких контрактів. Arbeidstilsynet, яка здійснює нагляд над умовами праці, повідомила про близько 800 інспекцій у сфері розміщення та харчування в 2026 році. Варто знати правила перед підписанням контракту.
Яка мінімальна зарплата у ресторанному бізнесі в 2026 році?
Норвегія не має загальної мінімальної зарплати в законі. Але ресторанний бізнес — одна з галузей з універсально застосовною тарифною угодою: мінімальна ставка, яка застосовується всім працівникам, навіть у роботодавців без тарифної угоди.
Ставки для діяльності в сфері розміщення, харчування та обслуговування діють з 15. juni 2025 і не змінилися на 7. august 2026:
- молодше 17 років: 142,58 kroner per time
- 17 років: 152,08 kroner per time
- 18 років: 166,34 kroner per time
- старше 20 років, або старше 18 років після 4 місяців практики: 204,79 kroner per time
Якщо ти отримуєш менше, то зарплата є незаконною — незалежно від того, що написано в контракті. Дізнайся більше про мінімальну зарплату та універсально застосовні тарифні угоди. На SamfunnPrep ти також знайдеш посібник про літню роботу, вік та податкові картки, який стосується найменших ставок.
Як перевірити, що ти отримуєш правильну зарплату
- Потребуй письмової трудової угоди. Вона повинна містити, зокрема, зарплату, відсоток заняття та час роботи — дивись, що повинна містити трудова угода.
- Розрахуй погодинну ставку сам. Візьми валову зарплату з розрахункового листка, поділи на кількість годин, які ти насправді відпрацював, і порівняй зі ставкою для твого віку.
- Перевір, що надбавки за понаднормові, вечірні та святочні години указані на розрахунковому листку. Мінімальна ставка — це найнижча межа, а не вся зарплата.
- Повідомте, якщо гроші не приходять. У тебе є інструменти для вимоги невиплаченої зарплати від роботодавця.
Правила про зарплату та трудові відносини також є частиною навчальної програми тесту громадської обізнаності — ти можеш тренуватися безпосередньо на SamfunnPrep.
