KFC kommer til Norge for første gang. Estiske Apollo Group kjøper kyllingkjeden Fly Chicken og skal gjøre restaurantene om til KFC (Kentucky Fried Chicken). De første åpningene ventes tidlig i 2027, og over 170 ansatte får ny eier.
Dette er avtalen
Apollo Group fra Estland kunngjorde kjøpet av Fly Chicken 27. juli 2026. Avtalen henter KFC-merkevaren til Norge for første gang.
Fly Chicken ble startet i 2018 og er den største rendyrkede kyllingkjeden i landet. Kjeden har 19 restauranter, over 170 ansatte og en omsetning på rundt 155 millioner kroner. Restaurantene ligger blant annet i Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Lillestrøm og Sandvika.
De fleste av dem skal bygges om til KFC. Apollo Group vil i tillegg lete etter nye lokaler, og planlegger å investere rundt 20 millioner euro – omtrent 220 millioner kroner – over fem år. Selskapet driver fra før 38 KFC-restauranter i Baltikum og Finland. Gründer Ronny Gjøse fortsetter som toppsjef. Avtalen skal fortsatt gjennom vanlige formaliteter.
Hvor og når åpner den første KFC-restauranten?
Ingen adresse er bekreftet ennå. Gjøse sier at de første åpningene trolig kommer tidlig i 2027, og at de store byene prioriteres – særlig Oslo, der kjeden har flest restauranter. Selskapet sier det vil kunngjøre steder og omtrentlige åpningsdatoer etter hvert som avtalene er på plass.
Om kyllingen blir halalsertifisert, er ikke opplyst.
Hva betyr KFC-satsingen for jobbsøkere?
Servering er en av de vanligste inngangene til norsk arbeidsliv for nykommere, og en kjede som skal bygge om 19 restauranter og åpne flere, kommer til å trenge folk. Skal du søke, hjelper det å kunne formatet: se hvordan du skriver norsk CV og søknad.
Samtidig er dette en bransje med mange saker om lav lønn og uklare kontrakter. Arbeidstilsynet, som fører tilsyn med arbeidsforhold, har varslet rundt 800 tilsyn i overnatting og servering i 2026. Det lønner seg å kjenne reglene før du signerer.
Hva er minstelønnen i servering i 2026?
Norge har ingen generell minstelønn i loven. Men servering er en av bransjene med allmenngjort tariffavtale: en minstesats som gjelder alle ansatte, også hos arbeidsgivere som ikke har tariffavtale.
Satsene for overnattings-, serverings- og cateringvirksomheter gjelder fra 15. juni 2025 og er ikke endret per 7. august 2026:
- under 17 år: 142,58 kroner per time
- 17 år: 152,08 kroner per time
- 18 år: 166,34 kroner per time
- over 20 år, eller over 18 år etter 4 måneders praksis: 204,79 kroner per time
Får du mindre enn dette, er lønnen ulovlig – uansett hva som står i kontrakten. Les mer om minstelønn og allmenngjorte tariffavtaler. På SamfunnPrep finner du også en guide til sommerjobb, alder og skattekort, som gjelder de yngste satsene.
Slik sjekker du at du får riktig lønn
- Krev skriftlig arbeidsavtale. Den skal blant annet oppgi lønn, stillingsprosent og arbeidstid – se hva arbeidskontrakten må inneholde.
- Regn ut timelønnen selv. Ta brutto lønn på lønnsslippen delt på antall timer du faktisk jobbet, og sammenlign med satsen for din alder.
- Sjekk at overtid og kvelds- og helgetillegg står på lønnsslippen. Minstesatsen er et gulv, ikke hele lønnen.
- Si fra hvis pengene ikke kommer. Du har verktøy for å kreve ubetalt lønn fra arbeidsgiveren.
Regler om lønn og arbeidsliv er også en del av pensum til samfunnskunnskapsprøven – du kan øve gratis på SamfunnPrep.
