Vietos su istorija
Raudsjødalssetra
Raudsjødalssetra saugoma Rausjødalen novatoriškos kooperacinės pieninės vieta Tolga. Jo restauruotas mūrinis pastatas jungia kalnų ganyklų ūkininkavimą su ankstyvu bandymu organizuoti kolektyvinį pieno perdirbimą ir gaminti šveicarišką sūrį platesnei rinkai.
Apie šią vietą1
Pieninė subūrė ūkininkus į bendrą įmonę, o ne paliko kiekvieną namų ūkį savarankiškai perdirbti pieną. Pastate buvo pieno kambarys, sūrio virtuvė ir sandėliukas. Didelė akmeninė karvidė padėjo įgyvendinti projektą, parodydama, kaip kalnų ūkininkavimo aplinkoje buvo sukurta ambicinga gamybos sistema.
Istorija ir vietos ryšiai1
1856 m. 25 ūkininkai pasirašė kooperatyvo taisykles, remdamiesi vietinių veikėjų parengtais planais ir patarimais, susijusiais su Norges Vel. Gamyba prasidėjo tais metais, vadovaujant šveicarų pienininkui Caspar Hiestand. Pradinė įmonė gyvavo tik dvejus metus, tačiau jos trumpas gyvavimo laikas išlieka svarbus Norvegijos pieno bendradarbiavimo istorijoje.
Į ką atkreipti dėmesį1
Atkurtoje pieninėje dabar yra muziejus ir kalnų ūkio kavinė. Ištirkite akmens konstrukciją ir perdirbimo patalpų išdėstymą, kad suprastumėte, kaip pienas buvo paverstas produktu, skirtu parduoti už rajono ribų. Dėl ambicingo kooperatyvo plano ir jo trumpo veikimo kontrasto tai yra daugiau nei vaizdingas apsilankymas ūkyje.
Suplanuokite apsilankymą1
Muziejus pastato vietą maždaug dvidešimt kilometrų į pietus nuo Tolga ir nukreipia lankytojus per Brydalen. Prieš kelionę patikrinkite susietą pieninės operatorių dėl sezoninio darbo, privažiavimo keliu ir kavinių susitarimų. Kalnų vieta ir sezoninis naudojimas leidžia iš anksto planuotis naudingai; nemanykite, kad muziejus ir gaivieji gėrimai yra prieinami ištisus metus.
Šaltiniai
Paskutinį kartą patikrinta:
Daugiau vietų Innlandet
SamfunnPrep
Pažinkite Norvegiją. Pasiruoškite egzaminui.
Praktiniai klausimai, atsakymų paaiškinimai ir bandomieji egzaminai.