ناروے کا کھانا اور کھانے کی روایتیں: ڈبہ والا کھانا سے لے کر موسم سردی کے کھانے تک

ناروے کا کھانا اور کھانے کی روایتیں سادہ روٹی والے کھانے پر مبنی ہیں روز مرہ کی زندگی میں اور تھوڑا سا زیادہ خصوصی کھانا موسموں کی خوشی کے مواقع پر۔ آپ اکثر ڈبہ والا کھانا دوپہر کو کھاتے ہیں، جلدی رات کا کھانا اور fårikål اور ribbe جیسے خصوصی کھانے جشن کے مواقع پر۔

ناروے کا عام کھانا اور کھانے کی روایتیں کیا ہیں؟

ناروے کا کھانا اور کھانے کی روایتیں سادہ اور پیٹ بھرنے والے کھانے کے بارے میں ہیں۔ روز مرہ کی زندگی میں روٹی، مچھلی، آلو اور دودھ نمایاں ہیں۔ جشن کے مواقع پر زیادہ بڑے کھانے میز پر آتے ہیں۔

کھانا بند و موسم کے ساتھ گہرائی سے جڑا ہوا ہے اور ناروے کے مذہبی اور خصوصی دن کے ساتھ۔ آپ کو سب کھانا خود بنانا نہیں ہے۔ سب سے اہم یہ ہے کہ روایتوں کو جانیں تاکہ آپ اپنے آس پاس کیا ہو رہا ہے یہ سمجھیں۔ آپ اپنے ملک کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں یہ ناروے ہے (حقائق) کے مضمون میں۔

ناروے میں کھانے کے اوقات کی روٹین کیسی ہے؟

ناروے میں زیادہ تر لوگ ہر دن چار کھانے کھاتے ہیں۔ کھانے اکثر سادہ ہوتے ہیں، اور رات کا کھانا کافی جلدی آتا ہے دوسری بہت سے ممالک کے مقابلے میں۔

رات کا کھانا دن کا سب سے بڑا کھانا ہے اور اکثر ایک ہی گرم کھانا ہے۔ کہ لوگ رات کا کھانا اتنی جلدی کھاتے ہیں، یہ ناروے میں نئے لوگوں کو حیران کرتا ہے۔ وجہ سادہ ہے: بہت سے لوگ کام سے تقریبا 16 بجے چھوڑتے ہیں اور گھر پہنچ کر کھاتے ہیں۔

ڈبہ والا کھانا اور روٹی والے کھانے

ڈبہ والا کھانا ناروے میں سب سے عام دوپہر کا کھانا ہے۔ ڈبہ والا کھانا کچھ روٹی کے ٹکڑے کاغذ میں یا ڈبے میں بند کر کے ہے، جسے آپ گھر سے لے کر جاتے ہیں۔

بچوں کے پاس اسکول میں ڈبہ والا کھانا ہے، اور بڑوں کے پاس کام میں۔ اس کو روٹی والا کھانا کہتے ہیں: روٹی چیز، ہیم یا کیویار جیسے چیزوں کے ساتھ۔ روٹی والا کھانا صبح اور شام کو بھی عام ہے۔

یہ روایت وقت اور پیسہ بچاتی ہے۔ یہ ایک قدر سے بھی جڑی ہے کہ انسان اپنی کوشش سے کام کر سکتا ہے۔ آپ ایسی روایتوں کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں ناروے کی قدریں اور غیر لکھی ہوئی روایتیں میں۔

روز مرہ کا کھانا: مچھلی، آلو، روٹی اور brunost

عام ناروے کا روز مرہ کا کھانا سادہ ہے اور کچھ ہی چیزوں پر مبنی ہے۔ مچھلی اہم ہے، کیونکہ ناروے کا ساحل بہت لمبا ہے۔

عام روز مرہ کے کھانے اور چیزے دار چیزیں یہ ہیں:

• مچھلی جیسے torsk، سالمن اور مچھلی کے پیٹھے
• آلو، جو اکثر رات کے کھانے کے ساتھ آتے ہیں
• گوشت کے گولے براؤن سالن میں
• روٹی، اکثر سخت روٹی
• brunost، ایک شیریں، بھورا پنیر جو آپ پتلے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں

brunost شاید ناروے کی سب سے معروف چیزے دار چیز ہے۔ یہ بھورا اور تھوڑا شیریں ہے، اور بہت سے لوگ اسے روٹی یا وافل پر لگاتے ہیں۔ اس کا ذائقہ بہت سے نئے لوگوں کے لیے غیر معمولی ہے، لیکن یہ کوشش کے قابل ہے۔ دلیہ، جیسے جئی کا دلیہ اور چاول کا دلیہ، عام ہے، خاص طور پر صبح یا ہفتے کے دن۔ دوپہر کو آپ اکثر سخت روٹی اور سمرٹ روٹی دیکھتے ہیں، یعنی روٹی کے ٹکڑے پر چیزے دار چیزیں۔

قومی کھانا اور موسم سردی کا خصوصی کھانا

ناروے کا قومی کھانا fårikål ہے، بھیڑ کے گوشت، گوبھی اور پوری مرچ سے بنی ہوئی ایک ڈش۔ ناروے کے لوگوں نے fårikål کو اپنا قومی کھانا 1972 اور 2014 دونوں میں منتخب کیا۔ 2014 کی رائے شماری میں fårikål کو تقریبا 45 فیصد ووٹیں ملیں، گوشت کے گولے اور pinnekjøtt سے زیادہ۔ اس کھانے کا اپنا دن بھی ہے: ستمبر کے آخری جمعرات کو۔

موسم سردی اور خصوصی دن اپنے کھانے رکھتے ہیں۔ یہاں سب سے عام کھانے ہیں:

موسم سردی میں ملک میں بہت فرق ہے۔ مشرقی حصے میں بہت سے لوگ ribbe (سور کا گوشت) کھاتے ہیں، جبکہ مغربی حصے میں 70–80 فیصد pinnekjøtt (نمکین اور خشک بھیڑ کا گوشت) کھاتے ہیں۔ lutefisk (الکلی میں رکھی ہوئی مچھلی) Trøndelag اور Møre میں سب سے مشہور ہے۔ تمام اقسام «درست» ہیں — یہ اس بات پر منحصر ہے کہ خاندان کہاں سے ہے۔

17 مئی ناروے کا قومی دن ہے اور اسے اکثر بچوں کا دن کہا جاتا ہے۔ اس دن بچے ریلی نکالتے ہیں، اور بہت سے لوگ سسیج اور آئس کریم دن میں کئی بار کھاتے ہیں۔ ایسٹر میں بھیڑ کا گوشت، ابلے ہوئے انڈے اور نارنگی عام ہے، اکثر کوٹیج پر یا پہاڑ میں۔

کافی، کیک اور کھانا خریدنا

کافی ناروے کی ثقافت کا بڑا حصہ ہے۔ ناروے کے لوگ دنیا میں سب سے زیادہ کافی پینے والے ہیں، اور یہ بالکل عام ہے کہ آپ کو کسی کے گھر «ایک کپ کافی» کے لیے مدعو کیا جائے۔ کافی اور تھوڑے بہت اچھے چیزے کے ساتھ بیٹھنا اکثر «آرام کا وقت» کہا جاتا ہے۔

کافی کے ساتھ اکثر کیک ہوتا ہے۔ «کیک لے کر آنا» ایک اچھی روایت ہے جب آپ ملنے جاتے ہیں، کام میں کسی چیز کی خوشی منائیں یا dugnad میں شرکت کریں (رضاکارانہ مشترکہ کام)۔ بچوں کے باغ میں بھی یہ عام ہے کہ جب کسی بچے کی سالگرہ ہو تو تھوڑا سا پھل یا کیک لے کر آئیں۔

عام کھانا آپ کی دکان سے خریدتے ہیں۔ لیکن 4.7 فیصد سے زیادہ الکوحل والا بیئر، شراب اور سفید کھانے والی شراب صرف Vinmonopolet سے خریدے جا سکتے ہیں، ایک الگ سرکاری دکان۔ یہ الکوحل سے نقصان کو کم کرنے کے لیے ہے۔ Vinmonopolet کے اپنے کھلنے کے اوقات ہیں اور ہفتہ کو اور مذہبی دن بند ہے۔ Vinmonopolet اور الکوحل کے اصول میں مزید پڑھیں۔

سب کے لیے کھانے کی ثقافت

ناروے کی کھانے کی ثقافت زیادہ سے زیادہ بہت سے ثقافتوں والی بن رہی ہے۔ آج ناروے میں لوگ pizza، taco، kebab اور دنیا بھر سے کھانے کھاتے ہیں۔

آپ اپنی کھانے کی روایت شیئر کرنے میں خوش ہیں۔ اپنے گھر کا کھانا جشن یا dugnad میں لے آنا ایک بہترین طریقہ ہے ہمسایوں سے جان پہچان بڑھانے کا۔ کوئی بھی توقع نہیں ہے کہ آپ اپنی کھانے کی ثقافت کو بدلیں — یہ نئے ناروے کا حصہ بن جاتا ہے۔

ناروے کی ثقافت اور موسم Samfunnskunnskapsprøven کے نصاب کا حصہ ہیں — SamfunnPrep پر مفت تیاری کریں۔ SamfunnPrep پر آپ کو ثقافت، قدریں اور ناروے میں روز مرہ کی زندگی کے بارے میں سوالات ملتے ہیں، تاکہ آپ امتحان کے لیے زیادہ آرام دہ محسوس کریں۔