KFC przyjeżdża do Norwegii po raz pierwszy. Estoński Apollo Group kupuje sieć restauracji zajmującą się kurczakami Fly Chicken i zmienia restauracje w KFC (Kentucky Fried Chicken). Pierwsze otwarcia spodziewane są na początku 2027 roku, a ponad 170 pracowników zmienia właściciela.
Oto jest umowa
Apollo Group z Estonii ogłosiła zakup Fly Chicken 27 lipca 2026 roku. Umowa wprowadza markę KFC do Norwegii po raz pierwszy.
Fly Chicken została założona w 2018 roku i jest największą siecią restauracji specjalizującą się w kurczakach w kraju. Sieć liczy 19 restauracji, ponad 170 pracowników i przychody około 155 milionów koron norweskich. Restauracje znajdują się między innymi w Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Lillestrøm i Sandvika.
Większość z nich będzie przebudowana na KFC. Apollo Group będzie ponadto szukać nowych lokali i planuje inwestycję około 20 milionów euro – około 220 milionów koron norweskich – przez pięć lat. Przedsiębiorstwo prowadzi już 38 restauracji KFC w krajach bałtyjskich i Finlandii. Założyciel Ronny Gjøse pozostaje dyrektorem generalnym. Umowa musi jeszcze przejść standardowe procedury.
Gdzie i kiedy otwiera się pierwsza restauracja KFC?
Żaden adres nie został jeszcze potwierdzony. Gjøse mówi, że pierwsze otwarcia prawdopodobnie nastąpią na początku 2027 roku, a duże miasta będą priorytetem – szczególnie Oslo, gdzie sieć ma najwięcej restauracji. Firma mówi, że będzie ogłaszać lokalizacje i przybliżone daty otwarć w miarę jak umowy będą na miejscu.
Czy kurczak w KFC będzie certyfikowany halal, nie jest wiadomo.
Co oznacza inwestycja KFC dla osób szukających pracy?
Gastronomia jest jednym z najpopularniejszych wejść do norskiego rynku pracy dla przybyszów, a sieć, która ma przebudować 19 restauracji i otworzyć kilka nowych, będzie potrzebować ludzi. Jeśli chcesz się ubiegać, warto znać format: zobacz jak napisać norski CV i podanie.
Jednocześnie jest to branża z wieloma przypadkami niskich płac i niejasnych umów. Arbeidstilsynet (norweska inspekcja pracy), które nadzoruje warunki pracy, ogłosiło około 800 kontroli w branży zakwaterowania i gastronomii w 2026 roku. Warto znać zasady przed podpisaniem umowy.
Jaka jest minimalna stawka w gastronomii w 2026 roku?
Norwegia nie ma ogólnego ustawowego wynagrodzenia minimalnego. Jednak gastronomia jest jedną z branż z ogólnie uznaną umową zbiorową: minimalna stawka, która stosuje się do wszystkich pracowników, również u pracodawców bez umowy zbiorowej.
Stawki dla przedsiębiorstw hotelarskich, gastronomicznych i cateringowych obowiązują od 15 czerwca 2025 roku i nie były zmieniane od 7 sierpnia 2026 roku:
- poniżej 17 lat: 142,58 korony norweskich za godzinę
- 17 lat: 152,08 korony norweskich za godzinę
- 18 lat: 166,34 korony norweskich za godzinę
- powyżej 20 lat, lub powyżej 18 lat po 4 miesiącach praktyki: 204,79 korony norweskich za godzinę
Jeśli zarabiasz mniej niż to, wynagrodzenie jest nielegalne – niezależnie od tego, co jest napisane w umowie. Przeczytaj więcej o minimalnym wynagrodzeniu i ogólnie uznanych umowach zbiorowych. Na SamfunnPrep znajdziesz również przewodnik pracy letniej, wieku i karty podatkowej, który dotyczy najmłodszych stawek.
Jak sprawdzić, że dostajesz prawidłowe wynagrodzenie
- Żądaj pisemnej umowy o pracę. Powinna zawierać między innymi wynagrodzenie, procent zatrudnienia i czas pracy – zobacz co umowa o pracę musi zawierać.
- Samodzielnie oblicz stawkę godzinową. Weź brutto wynagrodzenie ze zdolności wypłaty podzielone przez liczbę godzin, które faktycznie pracowałeś, i porównaj ze stawką dla twojego wieku.
- Sprawdź, czy nadgodziny i dodatki za wieczory i weekendy są widoczne na zdolności wypłaty. Minimalna stawka to minimum, a nie całe wynagrodzenie.
- Powiadom, jeśli pieniądze nie przychodzą. Masz narzędzia do żądania niezapłaconego wynagrodzenia od pracodawcy.
Zasady dotyczące wynagrodzeń i życia zawodowego są również częścią programu nauki do egzaminu z wiedzy obywatelskiej – możesz bezpłatnie ćwiczyć na SamfunnPrep.
