# Харчова алергія в садку та школі: план, їжа й ліки

У дитини харчова алергія? Узгодьте безпечну їжу, письмовий план і ліки в садку, школі та SFO. Дізнайтеся, що робити за тяжкої реакції.

Canonical: https://samfunnprep.no/uk/articles/matallergi-barnehage-skole
Language: uk-UA
Publisher: SamfunnPrep
Author: Hlib Suslov
Published: 2026-10-07T19:16:01.986+00:00
Modified: 2026-10-07T19:16:02.094358+00:00
AI use policy: https://samfunnprep.no/ai-policy.txt

## Key takeaways

- Складіть письмовий план до початку відвідування Уточніть їжу, реакції, лікування, контактних осіб і порядок дій на виїздах, щоб дорослі могли знайти відомості й правильно діяти.
- Узгодьте відповідальність і необхідне навчання Батьки, заклад і медичні працівники мають узгодити безпечну допомогу з ліками. Працівники мають знати порядок дій і розташування обладнання.
- Телефонуйте 113 за підозри на анафілаксію Розпочніть екстрену допомогу й дотримуйтеся медичного плану дитини, не чекаючи приїзду батьків.

У вашої дитини харчова алергія? До початку відвідування садка, школи або SFO узгодьте безпечну їжу, письмовий план і допомогу з ліками. Працівники мають знати порядок дій, зокрема на виїздах. За підозри на анафілаксію — тяжку алергічну реакцію — телефонуйте 113.

## Про що повідомити до початку відвідування?

Повідомте керівнику садка або адміністрації школи, яких продуктів дитина не переносить і якої допомоги потребує. Попросіть про зустріч до початку відвідування або переходу до іншої групи. SFO — skolefritidsordningen, програма догляду до та після уроків. Залучіть SFO до планування, якщо дитина її відвідує.

Харчова алергія та харчова непереносимість — різні стани. За алергії дитина має повністю уникати продукту, що викликає реакцію. За непереносимості часто достатньо обмежити кількість. Керуйтеся діагнозом дитини й порадами лікаря: [Helsenorge пояснює різницю](https://www.helsenorge.no/sykdom/astma-og-allergi/matallergi/).

Попросіть лікаря письмово описати алергію, реакції та лікування. [Helsedirektoratet рекомендує](https://www.helsedirektoratet.no/faglige-rad/matallergi-i-barnehager-og-skoler/rad) ретельне оцінювання, бажано лікарем із компетенцією у сфері алергії. Правила та поради в цьому посібнику перевірено **7 жовтня 2026 року**.

До зустрічі можна підготувати три запитання: Про що домовилися? Хто виконує завдання? Як про це дізнаються інші працівники? Повідомте, якщо потрібен перекладач. Прочитайте про [перекладача в садку та школі](https://samfunnprep.no/uk/articles/tolk-barnehage-skole-norge).

## Що має містити письмовий план?

План варто скласти так, щоб дорослий міг легко знайти відомості про дитину й діяти правильно. **Min matallergi** («Моя харчова алергія») — форма, розроблена фахівцями з астми й алергії. У ній є місце для таких відомостей:

| Відомості | Що ви заповнюєте |
|---|---|
| Їжа та реакції | На що реагує дитина, симптоми й приблизний час їх появи |
| Лікування | Ліки та заходи, призначені лікарем для дитини |
| Практичні питання | Де лежать ліки та що має бути готовим до виїзду |
| Контакти й підтвердження | Телефони батьків, група або клас і медичний висновок |

Скористайтеся [формою Helse Bergen та інформацією про Min matallergi](https://www.helse-bergen.no/regionalt-senter-for-astma-allergi-og-overfolsomhet/min-matallergi/). Форму можна заповнити електронно, зберегти й роздрукувати. Поставте дату на плані. Так легше визначити, якою версією ви користуєтеся.

Обговоріть план із тими, хто допомагатиме дитині. Уточніть, де він зберігається та як працівники на заміну отримують потрібні відомості. Оновлюйте його, коли змінюються потреби дитини або лікування. План, який лежить лише вдома, мало допомагає, коли дитина в школі.

## Як забезпечити дитині безпечне харчування?

Узгодьте і те, що дитина може їсти, і те, як дорослі мають поводитися з їжею. [Поради Helsedirektoratet щодо харчування в садку](https://www.helsedirektoratet.no/retningslinjer/mat-og-maltider-i-barnehagen/anbefalinger-for-mat-og-maltider-i-barnehagen) описують адаптацію, письмові відомості та належний порядок дій.

Невелику порцію тієї самої страви можна адаптувати для дитини. Іноді можна змінити всю страву, щоб усі їли однакову їжу. Дитина має отримувати поживну їжу й брати участь у спільній трапезі. Вилучення цілих груп продуктів може зробити раціон менш різноманітним.

Уточніть, хто читає склад, прибирає залишки їжі й стежить, щоб діти не обмінювалися їжею. Чисте приладдя та миття рук до й після їди допомагають запобігти поширенню продукту, на який дитина реагує. Такий самий порядок потрібен на виїздах.

**Безлактозне молоко небезпечне за алергії на молочний білок.** Лактоза та молочний білок — різні речовини. Узгодьте відповідні альтернативи з огляду на потреби дитини.

Школам також рекомендують організовувати харчування так, щоб учні з алергією могли брати участь і отримувати їжу з рівноцінною поживністю. Це зазначено в [настанові щодо їжі та харчування в початковій школі й SFO](https://www.helsedirektoratet.no/retningslinjer/mat-og-maltider-i-skolen/del-1-mat-og-maltider-i-barneskole-og-skolefritidsordning). Ця рекомендація сама по собі не є обов’язковою нормою закону.

Запитайте також про дні народження, приготування їжі на уроках і їжу на виїздах. Уточніть, хто перевіряє новий продукт, коли змінюється меню. Так ви зможете знайти рішення до трапези, а дитині не доведеться самій пояснювати всю ситуацію.

## Чи має весь садок або школа заборонити горіхи?

Ні. Helsedirektoratet, як правило, не рекомендує загальних заборон певних продуктів. Заходи мають відповідати конкретній дитині.

Однак для найменших дітей може знадобитися заборона в групі або окремій зоні. Вона має ґрунтуватися на оцінці лікаря з компетенцією у сфері алергії, відповідати розвитку й потребам дитини та щороку переглядатися разом із батьками. Див. [національні поради щодо харчової алергії](https://www.helsedirektoratet.no/faglige-rad/matallergi-i-barnehager-og-skoler/rad), оновлені в червні 2026 року.

## Хто допомагає дитині з ліками?

Школа має співпрацювати з вами, коли дитина не може сама відповідати за необхідні ліки. Муніципалітет або адміністрація фюльке, батьки та медичні працівники мають оцінити, чи можуть працівники школи безпечно надавати допомогу, чи це мають робити медичні працівники.

Допомога з ліками є частиною необхідного шкільного догляду. Вона не входить до рішення про персональну допомогу або інше індивідуальне пристосування за opplæringsloven, законом про освіту, §§ 11-4–11-6. Див. [настанову Utdanningsdirektoratet щодо догляду та ліків](https://www.udir.no/regelverk-og-tilsyn/skole-og-opplaring/veileder-for-tilpasset-opplaring-og-individuell-tilrettelegging/individuell-tilrettelegging/).

У садку допомога з ліками ґрунтується на конкретній угоді з батьками, коли лікар вважає, що завдання не потребує медичної компетенції. [Національний порядок застосування ліків](https://www.regjeringen.no/globalassets/upload/kd/vedlegg/rutiner_for_medisinering_av_barn_i_barnehagen.pdf) описує цю різницю та пропонує зразки угод. Це допоміжні матеріали, а не єдина обов’язкова форма для всіх.

Узгодьте інформування, навчання, зберігання, застосування ліків і подальший нагляд. Попросіть лікаря дати чіткі вказівки щодо лікування дитини. Дитині варто за можливості брати участь у розмові. Дорослі мають чітко визначити відповідальність; вона не повинна залежати від того, чи пам’ятає дитина все.

## Що робити за тяжкої реакції?

**За підозри на анафілаксію — тяжку алергічну реакцію — негайно телефонуйте 113.** Реакція може швидко розвиватися. Ознаками можуть бути утруднене дихання, відчуття звуження горла, запаморочення або симптоми в кількох частинах тіла. Див. [інформацію Helsenorge про анафілактичний шок](https://www.helsenorge.no/sykdom/astma-og-allergi/allergisjokk/).

Застосування призначеного автоінжектора адреналіну має визначатися медичним планом дитини й інструктажем лікаря. Працівники мають знати, як користуватися пристроєм дитини. Не чекайте приїзду батьків, щоб розпочати екстрену допомогу.

За тяжкої харчової алергії [Helsedirektoratet рекомендує](https://www.helsedirektoratet.no/faglige-rad/matallergi-i-barnehager-og-skoler/rad) мати **два доступні автоінжектори адреналіну**, зокрема на виїздах. Уточніть їхнє розташування й хто бере їх із собою. Це не стосується автоматично всіх дітей з алергією.

## Що робити, якщо порядок дій не працює?

Спершу поруште проблему перед садком або школою. Письмово викладіть, що сталося, які потреби має дитина та які подальші дії ви просите здійснити. Попросіть про відповідь і перегляд порядку дій.

Власник закладу відповідає за необхідні ресурси. Заклад має бути готовим до надзвичайних ситуацій, мати працівників зі знаннями першої допомоги та обладнання в належних місцях. Також має бути порядок виявлення й виправлення помилок. Вимоги наведено у [forskrift om helse og miljø i barnehager, skoler og skolefritidsordninger, положенні про здоров’я та середовище в садках, школах і SFO, §§ 3, 14 і 18](https://lovdata.no/dokument/SF/forskrift/2023-03-28-449).

Якщо звернення не отримує подальшого розгляду в розумний строк, можна зв’язатися з муніципалітетом як наглядовим органом. Муніципалітет має розглянути подальші дії в межах нагляду. Рішення муніципалітету за цими правилами можна оскаржити до Statsforvalteren, органу державного представника у фюльке; див. §§ 20 і 21. Це окремий шлях для питань здоров’я та середовища.

План щодо алергії стосується щоденної безпеки дитини. За інфекційної хвороби додатково скористайтеся посібником про те, [коли хворим дітям слід залишатися вдома й не йти в садок](https://samfunnprep.no/uk/articles/sykt-barn-hjemme-barnehage-norge). Більше допоміжних засобів для щоденного життя є в [огляді інструментів SamfunnPrep](https://samfunnprep.no/uk/verktoy).

## FAQ

### Чи має весь садок заборонити горіхи, якщо моя дитина має алергію?

Як правило, загальні заборони продуктів не рекомендують. Для найменших дітей може знадобитися заборона в групі, пристосована до потреб і розвитку дитини, після оцінки лікаря з компетенцією у сфері алергії та зі щорічним переглядом разом із батьками.

### Чи безпечне безлактозне молоко за алергії на молочний білок?

Ні. Безлактозне молоко не є відповідною альтернативою за алергії на молочний білок. Узгодьте їжу та продукти-замінники з огляду на діагноз і потреби дитини.

### Чи потрібне дитині рішення про персональну допомогу для ліків?

Допомога з необхідними ліками не входить до такого рішення. Школа має разом із батьками та медичними працівниками визначити, хто може безпечно надати допомогу.

### Що робити за підозри на анафілаксію?

Негайно телефонуйте 113. Дотримуйтеся медичного плану дитини та інструктажу щодо призначеного автоінжектора адреналіну. Екстрена допомога не має чекати приїзду батьків.

### Що якщо садок або школа не займаються проблемою?

Спочатку поруште питання перед садком або школою. Якщо подальших дій немає в розумний строк, можна звернутися до муніципалітету як наглядового органу щодо вимог до здоров’я та середовища.

## Sources

- [Råd for håndtering av matallergi](https://www.helsedirektoratet.no/faglige-rad/matallergi-i-barnehager-og-skoler/rad)
- [Anbefalinger for mat og måltider i barnehagen](https://www.helsedirektoratet.no/retningslinjer/mat-og-maltider-i-barnehagen/anbefalinger-for-mat-og-maltider-i-barnehagen)
- [Mat og måltider i barneskole og skolefritidsordning](https://www.helsedirektoratet.no/retningslinjer/mat-og-maltider-i-skolen/del-1-mat-og-maltider-i-barneskole-og-skolefritidsordning)
- [Legemiddelhåndteringsforskriftens formål og virkeområde](https://www.helsedirektoratet.no/rundskriv/legemiddelhandtering/legemiddelhandteringsforskriftens-formal-og-virkeomrade)
- [Individuell tilrettelegging](https://www.udir.no/regelverk-og-tilsyn/skole-og-opplaring/veileder-for-tilpasset-opplaring-og-individuell-tilrettelegging/individuell-tilrettelegging/)
- [Andre reglar og omsyn i skolefritidsordninga](https://www.udir.no/regelverk-og-tilsyn/skole-og-opplaring/rundskriv-om-skolefritidsordninga/andre-reglar-og-omsyn-i-skolefritidsordninga/)
- [Allergisk sjokk og anafylaksi](https://www.helsenorge.no/sykdom/astma-og-allergi/allergisjokk/)
- [Matallergi og matintoleranse](https://www.helsenorge.no/sykdom/astma-og-allergi/matallergi/)
- [Forskrift om helse og miljø i barnehager, skoler og skolefritidsordninger](https://lovdata.no/dokument/SF/forskrift/2023-03-28-449)
- [Min matallergi](https://www.helse-bergen.no/regionalt-senter-for-astma-allergi-og-overfolsomhet/min-matallergi/)
- [Min matallergi](https://www.helse-bergen.no/4b0584/contentassets/4ee9eebed71f49c0811d9016a07181fd/allergiskjema-mine-allergier-ny.pdf)
- [Rutiner for medisinering av barn i barnehagen og elever i skolen og SFO](https://www.regjeringen.no/globalassets/upload/kd/vedlegg/rutiner_for_medisinering_av_barn_i_barnehagen.pdf)

Citation: Hlib Suslov, "Харчова алергія в садку та школі: план, їжа й ліки", SamfunnPrep, 2026-10-07T19:16:01.986+00:00, https://samfunnprep.no/uk/articles/matallergi-barnehage-skole